El alma mater de Jarabe de Palo es Pau Donés, un compositor aragonés y residente en Barcelona, además de cinco músicos de gran prestigio dentro del ámbito musical nacional. Pau comenzó sus pinitos en esto de la música con tan solo 12 años, edad en la que tuvo su primera guitarra y en la que se compró sus dos primeros discos, uno de The Beatles y otro de Bob Marley.
A los 15 años junto a su hermano Marc, que tocaba la batería, forma su primer grupo, J.& Co. Band, y más tarde, Dentaduras Postizas.
Con el dinero que saca de trabajar en una agencia publicitaria Pau adquiere su primer equipo, compuesto por una grabadora, un sintetizador, una mesa de mezclas y una guitarra eléctrica Fender Stratocaster. Con estos medios graba sus primeros temas.
El tiempo pasa y forma Jarabe De Palo. Su primer tema se hace famoso gracias a un spot publicitario, y cual fue la sorpresa del público cuando descubrieron que detrás de la canción había un nuevo grupo llamado Jarabe De Palo y no Juan Perro como parecía en un principio. El propio grupo define el disco como "Once canciones sencillas, directas, sin mayores pretensiones. Música de medio tiempo y letras con mensaje, fruto de 31 años de sol y sombra".
Su productor, Joe Dworniak, fue una pieza clave en el lanzamiento de "La Flaca" en latinoamérica donde el éxito no tardó en llegar. Los críticos definieron a la música de Jarabe De Palo como rock latino, bases rítmicas rockeras, guitarras que se movían entre el blues y el rock y arreglos de percusión con aires latinos.
El 20 noviembre de 1997, Jarabe de Palo ganó el Premio Amigo al Grupo Revelación Español, y, poco antes, el Premio Ondas a la Mejor Canción por "La Flaca". En abril de 1998, la banda consiguió dos Premios de La Música: al Autor Revelación y al Artista Revelación.
Ese mismo año en el mes de diciembre participó junto a Alejandro Sanz, Ketama, Ella Baila Sola y Malú, en el primer concierto "Principales Solidarios" organizado por una famosa cadena de radio en el Palacio de los Deportes de la Comunidad de Madrid y que registró un lleno espectacular.
Dos años más tarde Jarabe de Palo presentó su segundo álbum de estudio llamado "Depende". En poco más de un mes habían vendido más de 400.000 copias y recibieron dos Premios Ondas al Mejor Álbum y al Mejor Vídeo, además de un Premio Amigo al Mejor álbum.
Pau Donés concibe los vídeos como una manera de mostrar la realidad y no una ficción. Gracias a este punto de vista, sus vídeos han sido aclamados por la crítica y galardonados con decenas de premios.
Jarabe de Palo en su línea de fusionar diferentes estilos contó con la colaboración de Ketama, y otros artistas, para la grabación de "Depende". En 2000 "Depende" llega a Italia bajo el título de "Dipende", conquistando también el país de la pizza, los tallarines y la cossa nostra. La canción fue adaptada al italiano por Jovanotti.
Es en este año cuando Pau comienza a trabajar y a colaborar con otros artistas como Armando y su disco "El Expreso de Bohemia" y la canción emblema del álbum "Pringa'o". Además, de esta colaboración produce el disco de Peret, el retorno del "Rey de la Rumba Catalana".
A finales de 2000 Jarabe De Palo vuelve a entrar en el estudio para comenzar a confeccionar su tercer álbum que sale a la venta en 26 de febrero de 2001 bajo el título "De Vuelta Y Vuelta". El single que dá título al disco se escucha en todas las emisoras de radio desde principios de año y pronostica otro rotundo éxito del grupo de Pau.
En este disco cuentan con la colaboración de Antonio Vega, que hace un dúo memorable con Pau, llegando a colarse en lo más alto de las listas. Además, Jovanotti participa activamente en el disco y no como simple traductor. El rapero portorriqueño Vico C pone las voces a algunos de los nuevos ritmos de Jarabe de Palo.
Jarabe de Palo es un grupo compuesto por Alex Tenas, Jordi Mena, Maria Roch, Daniel Forcada, Toni Saigi y el líder, Pau Donés, el solista y compositor.
Pau comenzó en el mundo de la música con quince años, cuando junto a su hermano Marc formaron el grupo 'J.& Co.Band' y más tarde 'Dentaduras Postizas'. Compaginaba conciertos en locales nocturnos de Barcelona con su trabajo en una agencia de publicidad.
Hasta que un día llegó la inspiración en forma de mujer. En un viaje que realizó a Cuba la conoció. Ella representaba el ritmo de la isla, el sabor y el ambiente cubano. El resultado: 'La Flaca', la canción más oída del año y un fenómeno de masas desde su lanzamiento promocional
Tras una gira trinfal, dos años después del primer álbum comienzan con la grabación del segundo disco. 'Depende', con el reto de conservar la frescura de su anterior trabajo. Para ello, su productor Joe Dworniak se los llevó a los estudios Moody, de Londres y estuvieron trabajndo durante dos meses, con algunas colaboraciones como la de Ketama.
En el disco se mezclan sonidos de rock, junto a sones latinos, cubanos y flamencos. Las canciones fueron compuestas por Pau Donés y hay una pequeña participación de Celia Cruz en el tema 'A lo loco'.
En 2001 Jarabe de palo publica "De vuelta y vuelta". En este disco, Pau Donés vuelve a demostrar que está de vuelta de todo. Jarabe de palo consigue crear un producto de calidad en el que mezcla rock y temas más aflamencados. Además, han contado con las colaboraciones de Antonio Vega, Jovanotti y Vico. En el primer videoclip del álbum aparecía Pau Donés afeitándose la cabeza.
Para el 2004 Pau Donés y sus chicos de Jarabe de palo publican un nuevo álbum, de título "Bonito". La portada de este quinto disco es el reflejo de nuevas canciones más vitalistas y positivas, dejando a un lado ese cierto existencialismo de su anterior disco. Pop- rock con gotitas de blues siempre personal y muy fresco.
En noviembre de 2004 aparece el disco " 1 m²". Este disco ha contado con importantes colaboraciones artísticas de la talla de Lucrecia o Jorge Drexler. Y cabe destacar la que ha hecho con la legendaria Chrissie Hynde, cantante de los míticos The Pretenders. El tema se llama Cry (If you don’t mind) y es la canción que ha unido en un estudio de grabación una banda de rock latino como Jarabe de Palo con la voz de una banda de rock anglosajón como es Chrissie Hynde, y combinando la lengua inglesa con el ritmo de bulerías.
Pau Donés quiso dedicarse a la música desde bien pequeño. Nació en Aragón en 1966, pero pronto de desplazó a Barcelona. La guitarra se convirtió en su mejor amiga y a los 15 años formó su primer grupete de rock junto a su hermano Marc. Otros proyectos musicales aderezaron sus cinco años en la universidad, donde se licenció en empresariales.
Compaginando infinidad de trabajos con la vida propia de un artista de rock –ensayos, ectuaciones...-, Pau logró comprarse un equipo básico para grabar maquetas caseras. Harto del mundo laboral, renunció a su empleo para dedicarse por completo a su verdadera pasión: la música.
Donés empieza a escribir canciones, a grabar maquetas y a actuar por pequeños locales sin más acompañamiento que su guitarra. Las cintas que remite a las discográficas tardan en dar resultados, pero finalmente Virgin se interesa por su música interponiendo una audición en directo como requisito para el contrato. Esto obliga a Pau a formar una banda rápidamente de cara a la presentación de sus canciones, algo que no evita que la actuación se salde con éxito y que Jarabe de Palo sea toda una realidad discográfica. La Flaca aparece en 1997 y el tema homónimo se promociona en el marco de una expeditiva campaña publicitaria. La canción es buena y pegadiza, lo que ligado a su continuo bombardeo en los medios convierte el debut del grupo en un éxito comercial. El álbum se completa con otros nueve temas en la onda latina post-rodríguez tan de moda en nuestro país durante los 90. Tras el boom siempre llegan las dudas, aunque Pau Donés no se precipita y simplemente reflexiona sobre lo ocurrido en su siguiente trabajo. Depende (1998) es un álbum donde las canciones mantienen el carácter de su debut sin sonar a reciclado de La Flaca. Lo cierto es que una canción así puede estigmatizar toda una carrera, pero el grupo y su productor Joe Dworniak han sabido rizar el rizo sin repetirse. La fama de Jarabe de Palo va en aumento –premios, éxito en el extranjero...- y Donés participa en el disco-homenaje a Peret –Rey de la rumba (2000)- con el tema El lunar de María, que resulta ser el primer single.
En pleno proceso expansivo llega De vuelta y vuelta (2001). Cada vez más cerca del pop-rock tradicional, el sonido del grupo apenas sufre mutaciones aunque tampoco se recrea en el pasado. Más bien se trata de un nuevo ejercicio de estilo a la búsqueda de una personalidad propia, que al margen de los gustos de cada uno se encuentra palpablemente presente.
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Depende
¿Grandes Exitos?
La Flaca
Un Metro Cuadrado
De Vuelta Y Vuelta
